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叁匠居酒屋

地址 320桃園市中壢區中央西路二段120-5號
開放時間
 18:00–02:00 (週一公休)

叁匠居酒屋| Facebook

蠻少在中壢新明夜市附近用餐,因為這一帶每逢週末停車位根本一位難求啊~~

這次因為補休預約了六點到訪叁匠居酒屋,在放假的夜晚來泡居酒屋正是再適合不過了

來的路上真的是大塞車,幸好抵達時路邊尚有停車格

匠居酒屋在中壢觀光夜市的天橋旁,店面剛好被天橋給擋住,不仔細看真的會錯過喔!

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店面小小的好可愛

而且「叁」這個字體好可愛

 

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營業時間晚上六點到凌晨兩點

星期一公休喔!!

 

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一進店就是長廊

左邊是酒類飲料區

 

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各式各樣的酒任選,請參考酒單

 

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名片設計也沿襲門口叁匠的字體

 

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裡頭的空間跟氛圍很舒服明亮

大部分是四人座跟兩人座

 

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初次到訪店長會幫助介紹招牌菜單

 

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六點來真的是剛剛好,再晚一點人就會越來越多

 

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生啤380ml。120元

三得利的頂級生啤酒,裡頭有蜂蜜味,有別于一般的生啤淡淡的味道,這款比較濃

 

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鮭魚生魚片。150元

 

叁匠的燈光打得太好了,生魚片的色澤實在好美噢~~

 

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鮭魚炒飯。120元

點給孩子吃的,鮭魚是小片小片的,這一盤由兩位孩子清空。

帶孩子上居酒屋一盤炒飯就解決了。

 

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什錦炒烏龍。120元

這個也是點給孩子吃的,可惜兩個吃炒飯就飽了,這盤由我跟傅兩人合力吃光光

 

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赤炸唐揚雞。120元

唐揚上頭撒的芥末椒鹽就很有味道了,沾了附帶的醬料之後又是另一種吃法,一雞雙吃的感覺。

 

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鮮烤鯖魚。150元

 

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鹽烤骰子牛。100元

這款很好吃噢!我只吃了一塊其他都被嫙嫙嗑光了

另外一款「鹽烤無骨牛小排」看到其他桌都有點,我就後悔沒點了

下次一定要點鹽烤無骨牛小排(握拳)

 

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師傅在盤子上寫了「匠」字

 

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醬燒七里香。80元

我家傅最愛的雞屁股~~

 

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醬燒雞蔥串。100元

醬燒味偏甜,佐以旁邊的小橘子汁,就會中和了甜味

 

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兩大兩小這樣吃真的過多啊~~

 

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烤甜不辣。60元

傅還多點了甜不辣,這兩串我根本吃不下了啊啊啊~~

 

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炭烤玉米筍。80元

這個不占胃,我可以~~

很清爽,推薦吃肉吃膩的話可以來一盤這個解解膩。

 

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碳烤肥腸。70元

這是我點的,上頭撒了許多調味粉,吃到這邊真的好想來一杯角high啊!!!

 

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所謂的叁匠,魚師傅➕肉師傅➕炒師傅

三位師傅分工合作各司其職,是謂叁匠也~~~

這一櫃是處理魚食材的師傅(刀功)

 

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這一櫃是處理肉食材的師傅(烤功)

 

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偷拍一下師傅在烤東西的樣子

最後一位是在廚房內開炒,所以就拍不到了

 

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叁匠也有提供包廂,如果人多的話可以訂包廂噢

 

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就在這個簾幕後

 

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左邊是六人包廂

 

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右邊是十人包廂

如果二十人左右可以兩包廂打通一起同high,就跟日劇場景一樣囉!

 

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叁匠居酒屋的菜單,背面還有酒單噢!

 

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今天因為輪到我開車,所以點了一杯日本三得利頂級生啤酒給辛苦工作的傅喝喝

下回再換我來喝角high噢~~

 

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說真的來居酒屋怎能不喝酒呢?

不過 一定要遵守 開車不喝酒,喝酒不開車喔!!

 

本文為約訪。歡迎加入傅之家❤跟著我們這一家吃喝玩樂

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