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鐵橋下炸香香

地址 239新北市鶯歌區鶯桃路139號
開放時間
15:30–22:00,星期日公休
 
 
鶯歌人都知道的鐵橋下炸香香,獨特醬料稱霸整個(鹹酥雞)武林
 
這天因為在余家搓湯圓沾沾明日娶新娘的喜氣,順道來炸香香買些炸物吃吃
 
以前不管幾點來買差不多都要等半小時以上,現在可以用電話點餐蠻方便了
 
不過人還是蠻多的orz
 
過了九點來買很多東西都沒了
 
四點一開門就跑來買東西最齊全

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只要開門大概就是這樣的情景

 

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每個人各司其職,相當厲害

炸鍋一位,切板一位,點餐一位,秤重一位,補料一位

記得工作人員六為左右,大家的動作都很利索

今年新添加了點餐機之後,感覺更方便了

 

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八點多來東西還蠻齊的

上面的籃子內容物正在排隊等被炸

 

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偷偷說一下,粘板這一位要塗醬又要切雞排,需要有相當的腕力

還有那一鍋醬料就是炸香香好吃的祕訣

 

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不加醬要事先告知

 

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鹹酥雞、甜不辣、馬鈴薯條都是基本必點

 

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如果說只能點一樣代表的話,甜不辣個人覺得最厲害

炸香香的甜不辣真的是好吃,炸完之後還是澎澎的

 

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薯條沾醬料也是我們的最愛

 

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更別說鹹酥雞啦!!!沾了醬之後真是別處吃不到的味兒啊!!

來鶯歌玩不要錯過炸香香喔~~(星期日公休別撲空)

 

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