初訪村民食堂,[桃園]中正路上的新建案食記。涮涮鍋&壽喜燒~村民食堂

那時還只是試運時期,對他的建築物超級驚豔的,還有價格算是很平價(對照週遭建築物)

沒想到正式營運之後食材上作了一些調整,尤其是菜盤很令人滿意,下面會介紹

村民食堂一共分兩個餐廳

山越壽司築地握壽司330元起

海月鍋物日式鍋物240元起

中正路上這個門是海月的入口,山越的路口在轉彎處,中悅正對面

如果開車前來,路邊有停車格,同德五街也有公有停車場

孕婦餓了,先吃東西吧~~

我們四大兩小一共開了三鍋

南瓜鮮奶鍋

鮮奶是用開源的,放心我問過了

和風昆布鍋

辛味增鍋

友人大推這個湯頭,它的味道是辣味,怕味增味道的人可以點,幾乎嚐不太出來味增的味道

食堂是想用這個湯頭取代麻辣鍋,讓客人對涮涮鍋的鍋底有更多的選擇

菜盤

跟初訪時的菜盤完全不一樣!!!!!(南瓜大陸妹跟高麗菜一樣而已)

每一個配料都很好吃!

南瓜鮮奶鍋要先放蓮藕跟芋頭片下去熬煮,湯頭會很濃郁

南瓜鮮奶鍋

和風昆布鍋

蛋餃+千層豆腐

他的蛋餃跟外面吃起來的好不一樣啊~~~(激推)

豆腐倒是還好,讓我忍不住想到京都的豆腐料理

手工烏龍麵

霜降牛肉

我們家牛肉控真是愛死了

一直叫我涮給她吃

我用她討厭的南瓜牛奶湯頭涮給她吃,她也大讚好吃(真的是無牛肉不歡誒)

牛肉控姊姊坐在我正對面

才涮八秒就熟透透,被秒殺

優酪豬梅花肉片

相對於受歡迎的牛肉,豬肉就比較沒人讚嘆

可是一轉眼也是空盤了

接著來介紹~~~將將將

上選海鮮鍋

鮮蛤、中卷、小龍蝦、鮮蚵、小甜蝦、紅甘、九孔鮑

我這不愛吃海鮮的人,一看到這個華麗的拼盤完全給它鎮傻了

尤其是那個九孔鮑,它還是活的~~~(現撈上桌)

其餘的海鮮食材都是當日從基隆運過來的(所以超級新鮮啊)

轉個身給大家瞧瞧

等我們家嫙嫙讚嘆完那個九孔鮑後,它就葬身在和風昆布鍋裡了

小龍蝦則是葬身在辛味增鍋裡

差點忘了介紹

菜盤裡還有片蘿蔔,第一次吃到片的,口感跟塊狀真的差好多,片蘿蔔很好吃哎!!!(我個人推)

高麗菜絲丟進湯頭裡就幾乎跟湯融為一體,吃不出來高麗菜絲了~~

搭配的甜點,芝麻豆腐

上頭的焦糖很不賴,可是芝麻豆腐本身沒芝麻味

杏仁豆腐

我不愛杏仁味啊~~這道我完全沒辦法

不過烏梅冰沙全數給我喝完

我愛!!

吃飽了嗎?來走走逛逛吧~

走進大門

店內販售物

大門兩旁的太鼓

一樓用餐區的造景

一鍋入魂

下階梯就是山越的座位區

山越與海月以無邊際水池隔開

一邊用餐一邊賞景,這在桃園實屬難得的規格,一般只能在台中看到這類的餐廳

 

接著來逛逛山越這一邊

山越的入口

偷偷問一下,有沒有覺得比較氣派?!

標榜傳統築地市場傳統握壽司吃法

這個我家傅大愛啊!!可是我們在海月吃得好飽好撐啊!!

下次,下次再來吃好嗎?

這些清酒真是快讓我這孕婦酒癮發作啊!!

嗚~~

大片落地窗外是竹林造景,營造出山林的氛圍

板前長黃師父

五點才開始營業,師傅們已經在各自忙碌了

食材皆由後面的水族缸現撈

真是超所值啊!!!!

 

來模仿一下料理東西軍,今晚要吃山越還是海月? 

 

 

 

本篇文章為村民食堂邀稿

謝謝村長招待

村民食堂

www.villager.com.tw/
 
 
村民食堂| 山越壽司<握壽司專門店>11:00-15:00/17:00-22:00 (03)316-3838 | 海月鍋物<日式建康鍋物>11:00-24:00 (03)316-5599.

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